南瓜之南瓜饼的做法

南瓜，饭瓜，番南瓜，山东地区称作番瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，甜口。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本，茎常节部生根，伸长达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。南瓜之南瓜饼的做法。


南瓜饼的做法
1 将南瓜去皮去籽，放入蒸锅中蒸熟，取出捣成泥。糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶和糖放入碗中，再加入植物油搅拌均匀。 2 将搅好的面糊放入蒸锅中，蒸制25分钟；取出晾凉，加入准备好的南瓜泥和匀。
3 将和好的南瓜面团彻底晾凉，分成均匀的小剂子，分别包入豆沙馅，放入模具中压成饼即可食用。

美食背后的故事
甜甜的，嫩嫩的，软软的，吃到嘴里，甜在心上。样子朴实，味道甜润，这就是南瓜留给你的一贯印象，无论是何种做法，那本色的味道，都让人爱不释口。